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제천시가 개발한 ‘약채락 관광도시락’ 인기

5 작성 : 2019년 10월 07일 09:34분

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제천시가 개발한 약채락 관광도시락이 요즘 인기를 끌고 있다.

제천시 관광미식과에서 개발한 약채락 도시락은 ‘약채락비빔밥도시락’, ‘약채락일품도시락’,‘약채락한정식도시락’ 등 총 3가지이다.

‘약채락비빔밥도시락’은 황기육수밥에 뽕잎, 곤드레 등 4종의 제철나물과 2종의 제철식재료로 약고추장으로 비벼먹는 도시락이다.

‘약채락일품도시락’은 양채를 활용한 약초페스토샐러드와 약고추장제육구이까지 실속 있는 가격으로 꾸려진 건강도시락이다.

‘약채락한정식도시락’은 제천 월악산의 정기를 담은 산나물과 약간장보양수육부터 당귀떡까지 제천의 맛과 영양을 모두 담은 도시락이다.

약채락 관광도시락은 박람회 기간인 7일까지 약채락비빔밥도시락과 약채락일품도시락 2종을 판매할 예정이다.

한편, 2019제천한방바이오박람회 기간 엑스포공원에서는 수요미식회 홍신애 셰프를 초청해서 황기막간장을 이용한 쿠킹쇼를 진행했다.
 
또 최고의 요리비결 박연경 셰프와 이번에 약채락도시락을 개발한 전주대학교 김수인 교수, 다이어리알 이윤화 대표 등 전문가 3인을 초청해 토크쇼도 실시했다.

 

매일 오후 2시부터 선착순 100명에게는 약채락 음식을 맛 볼 수 있는 무료 시식행사도 동시에 열려 박람회를 방문한 관람객들이 눈과 입을 즐겁게 했다.

행사 둘째 날은 개시 1시간 만에 도시락 300개가 완판 됐다.

코레일은 노인의 날을 기념해 기차여행 프로그램의 석식으로 약 400개의 약채락 도시락을 주문했다.

김상서 기자

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5 Comments
사회복지종사자 10.07 14:12  
역시 먹는 기쁨은 동서와 남여노소를 막론하고 관심도가 높은 법......^^
안먹는다 10.09 07:47  
약채락 같지도 않은 반찬 집어넣어놓고 뭔 약채락ㅎ 먹은 사람들 다들 욕하더마 이게 만원짜리라는게 말이나 되냐고???? 제천에 도시락하는 업체들 수준좀 제대로 알아보고 하기바란다! 시에서 하는거라고 바가지 씌우는 꼴!! 한참 모자람!
자연사랑 10.09 19:13  
축제에 와서 장터식당에서 먹을까 하다 약채락 부스가 보여 도시락을 먹어봤습니다. 보기에는 평범하듯 했는데, 먹고나니 편의점등에서 파는 도시락과는 다른게 속이 편했습니다. 반찬이 집밥같은 구성이라 그런 것 같네요
토끼간 10.09 23:41  
백반상을 도시락에 옮겨놓은듯 푸짐하고 정갈해요. 우리 동네에서도 쉽게 사먹을수 있었으면 좋겠어요
약체락 10.10 08:50  
약이되는 채소를 먹으면 즐겁다 , 제천의 정기를 듬뿍담은 약채락 제일이지요
나도 먹어봤는데 푸짐하고 값도싸고 맛있기만 한던데
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